Kobe

Australian Meltique, Kobe Beef atau Wagyu sudah terdengar biasa bagi penggemar steak. Bagaimana dengan "Angus Beef" ? Steak jenis ini bisa dinikmati di Aryaduta Medan (@aryadutamedan), baik untuk makan siang, maupun makan malam.

Kota Medan kembali diramaikan oleh sebuah restoran yang menyajikan aneka makanan khas Jepang - Kobeshi Kitchen (@kobeshikitchen.medan). Kobeshi Kitchen hadir di Sun Plaza lt. 4.

Australian Wagyu Beef Tenderloin karya Chef Amin Gihon dan menu andalan di @PrimeSteakhouseAndBar. Australian Wagyu Beef adalah hasil persilangan antara sapi kobe jepang dengan sapi lokal Australia yang memiliki grading marbling no. 5, kategori excellent dalam BMS. Steak ini dimasak dengan teknik pan-fried agar bumbu dan lemak meresap utuh.