JW Marriott Medan memperkenalkan inovasi kuliner terbaru di restoran Prime Steakhouse (15 Jan 2025) dan sekaligus memperkenalkan Chef Areza Santosa sebagai Executive Chef. Chef Areza - pria asal Bali ini memiliki pengalaman 20 tahun di dunia kuliner. Beliau merancang set menu eksklusif yang memadukan kuliner lokal dan teknik kuliner modern di Prime Steakhouse JW Marriott Medan.
